Objetivos y resultados del aprendizaje en nutrici贸n y diet茅tica
Al finalizar el programa did谩ctico en diet茅tica, los estudiantes:
Dominio 1. Base de pr谩ctica cient铆fica y de evidencia: integraci贸n de informaci贸n cient铆fica y traducci贸n de la investigaci贸n a la pr谩ctica.
- KRDN 1.1 Demostrar c贸mo localizar, interpretar, evaluar y utilizar literatura profesional para tomar decisiones pr谩cticas 茅ticas basadas en evidencia.
- KRDN 1.2 Seleccionar y utilizar tecnolog铆as de informaci贸n actuales apropiadas para localizar y aplicar pautas y protocolos basados 鈥嬧媏n evidencia.
- KRDN 1.3 Aplicar habilidades de pensamiento cr铆tico.
Dominio 2. Expectativas de la pr谩ctica profesional: Creencias, valores, actitudes y comportamientos para el nivel de pr谩ctica del profesional de nutrici贸n y diet茅tica.
- KRDN 2.1 Demostrar comunicaci贸n y documentaci贸n oral y escrita eficaz y profesional.
- KRDN 2.2 Describir la gobernanza de la pr谩ctica de la nutrici贸n y la diet茅tica, como el 脕mbito de pr谩ctica para la pr谩ctica de la nutrici贸n y la diet茅tica del nutricionista dietista registrado y el C贸digo de 茅tica para la profesi贸n de la nutrici贸n y la diet茅tica.
- KRDN 2.3 Evaluar el impacto de una posici贸n de pol铆tica p煤blica en la profesi贸n de nutrici贸n y diet茅tica.
- KRDN 2.4 Discutir el impacto de la pol铆tica de atenci贸n m茅dica y los diferentes sistemas de prestaci贸n de atenci贸n m茅dica en los servicios de alimentaci贸n y nutrici贸n.
- KRDN 2.5 Identificar y describir el trabajo de los equipos interprofesionales y los roles de otras personas con quienes colabora el dietista nutricionista registrado.
- KRDN 2.6 Demostrar humildad cultural, conciencia de los prejuicios personales y comprensi贸n de las diferencias culturales, la diversidad, la equidad y la inclusi贸n.
- KRDN 2.7 Describir los factores que contribuyen a la equidad sanitaria en nutrici贸n y diet茅tica, incluidos los prejuicios estructurales, las desigualdades sociales, las disparidades en salud y la discriminaci贸n.
- KRDN 2.8 Participar en una organizaci贸n profesional de nutrici贸n y diet茅tica y explicar el papel importante de la organizaci贸n.
- KRDN 2.9 Defender una posici贸n sobre temas que impactan la profesi贸n de nutrici贸n y diet茅tica.
Dominio 3. Servicios cl铆nicos y al cliente: Desarrollo y entrega de informaci贸n, productos y servicios a individuos, grupos y poblaciones.
- KRDN 3.1 Utilice el proceso de atenci贸n nutricional y los elementos del flujo de trabajo cl铆nico para evaluar los par谩metros nutricionales, diagnosticar problemas relacionados con la nutrici贸n, determinar las intervenciones nutricionales adecuadas y monitorear la efectividad de estas intervenciones.
- KRDN 3.2 Desarrollar una sesi贸n educativa o programa/estrategia educativa para una poblaci贸n objetivo.
- KRDN 3.3 Demostrar m茅todos de asesoramiento y educaci贸n para facilitar el cambio de comportamiento y mejorar el bienestar de diversos individuos y grupos.
- KRDN 3.4 Practicar evaluaciones de detecci贸n de salud de rutina, incluida la medici贸n de la presi贸n arterial y la realizaci贸n de pruebas de laboratorio en el lugar de atenci贸n exentas (como glucosa en sangre o colesterol).
- KRDN 3.5 Describir conceptos de gen贸mica nutricional y c贸mo se relacionan con la terapia de nutrici贸n m茅dica, la salud y la enfermedad.
- KRDN 3.6 Desarrollar comidas, men煤s y planes de alimentaci贸n nutricionalmente s贸lidos que promuevan la salud y el manejo de enfermedades y satisfagan las necesidades del cliente/paciente.
Dominio 4. Pr谩ctica de Gesti贸n y Uso de Recursos: Aplicaci贸n estrat茅gica de principios de gesti贸n y sistemas en la prestaci贸n de servicios a individuos y organizaciones.
- KRDN 4.1 Aplicar teor铆as de gesti贸n al desarrollo de programas o servicios.
- KRDN 4.2 Evaluar un plan de gesti贸n presupuestaria/financiera e interpretar datos financieros.
- KRDN 4.3 Demostrar comprensi贸n del sistema regulatorio relacionado con la facturaci贸n y la codificaci贸n, qu茅 servicios son reembolsables por terceros pagadores y c贸mo se puede obtener el reembolso.
- KRDN 4.4 Aplicar los principios de la gesti贸n de recursos humanos a diferentes situaciones.
- KRDN 4.5 Aplicar principios de seguridad y sanidad relacionados con los alimentos, el personal y los consumidores.
- KRDN 4.6 Explicar los procesos involucrados en la prestaci贸n de servicios de alimentaci贸n y nutrici贸n de calidad.
- KRDN 4.7 Evaluar los datos que se utilizar谩n en la toma de decisiones para la mejora continua de la calidad.
Dominio 5. Liderazgo y gesti贸n profesional: Habilidades, fortalezas, conocimientos y experiencia relevantes para el potencial de liderazgo y el crecimiento profesional del practicante de nutrici贸n y diet茅tica.
- KRDN 5.1 Realizar una autoevaluaci贸n que incluya conciencia en t茅rminos de aprendizaje y estilos de liderazgo y orientaci贸n cultural y desarrollar metas de superaci贸n personal.
- KRDN 5.2 Identificar y articular las habilidades, fortalezas, conocimientos y experiencias relevantes para el puesto deseado y los objetivos profesionales.
- KRDN 5.3 Practique c贸mo defenderse a s铆 mismo en busca de oportunidades en una variedad de entornos (como pedir el apoyo necesario, presentar un discurso de presentaci贸n)
- KRDN 5.4 Practique la resoluci贸n de diferencias o el manejo de conflictos.
- KRDN 5.5 Promover la implicaci贸n del equipo y reconocer las habilidades de cada miembro.
- KRDN 5.6 Demostrar comprensi贸n de la importancia y las expectativas de un profesional al orientar y ense帽ar a otros.